新鲜现烤!永康芝英特色小吃美食小麦饼 单麦饼 有嚼劲 麦饼筒
- 栏目:永康特产/家居用品/好神拖及配件
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- 价格:20.00
- 参数:生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||包装方式:散装|||产地:中国大陆|||省份:浙江省|||城市:金华市
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- 标签:永康,小麦,小吃,英特,新鲜
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永康小麦饼有名,但永康芝英的小麦饼更出名!现做现发绝对保证新鲜!
保质时间长,夏季15天左右,冬天30天左右
小麦饼尽管论斤卖,但是一斤又不是称重量称出来的,而是20个为一斤。所以,一斤小麦饼不是真的重量有一斤,而是张数达到就算足量了,这是习俗,所以,请各位买家也要入乡随俗哟。
永康芝英小麦饼太好吃了!!!小麦饼! 不同于麦糊烧。 ①它很薄、②是咸的、③很有韧性, 所以吃的时候裹在里面的菜非常非常重要。绝对不同于北京烤鸭 墨西哥鸡肉卷之类的,一般比较传统的裹在里面的菜是: 白煮蛋、青菜炒粉丝、白萝卜炒千张、或者白煮肉片,过年的时候还有白笋干。
产品圆如钵,薄如蝉翼
永康“小麦饼”,又称“单麦饼”、“麦饼筒”,它韧如皮,香气扑鼻,是永康特有的风味食品,永康各村各户都能制作,是民间极普遍之食品。最为好吃的要数小麦饼,那真是园如盆,大如钵,薄如纸,20个为一斤,真正的重量为6-7两。逢年过节或喜庆筵席,民间拜年或省亲访友必备此礼物。
永康单麦饼园如盆,大如钵,薄如纸,韧如皮,卷而不裂,用巾包藏,一周仍韧而软,不会变质。自制现烤小麦饼,是传统喜庆美食,多用于春节、周末家庭聚餐、过生日享用,亦是早餐、零食,易于存放,取用方便,保质持久,地道口感,韧劲十足、咸香口感。
筒小麦饼的馅很多,鸡蛋、豆腐、豆芽、粉丝、白笋、胡萝卜、白萝卜、三文鱼、牛、羊、猪肉等都可以,馅看自己自由搭配了
卷小麦饼的馅可以不放盐,因为饼是咸的,储藏方法;不吃的时候放在米箱里就不会太硬
[关于馅]
筒小麦饼的馅很多,鸡蛋、豆腐、豆芽、粉丝、白笋、胡萝卜、白萝卜、三文鱼、牛、羊、猪肉等都可以,馅看自己自由搭配了,不过个人感觉用三精肉丁炒白萝卜丝做馅最是美味了
国外永康人想吃芝英小麦饼
时间:2011-02-09 08:55:00 来源: 作者:应雯颖前几天,李先生专门到芝英正街买小麦饼,想不到要二三天后才能拿货,而且价格已从平时12元一公斤提高到50元一公斤。2Hc永康新闻网“我是给在美国工作的小叔子买的,他很喜欢吃小麦饼,每年都会叫我买几斤小麦饼。”李先生是芝英人,不过常年住在市区,这次他特意从市区赶来购买小麦饼。2Hc永康新闻网
据李先生介绍,他的小叔子在美国一所医药大学教书。每次回过年,小叔子都会带几斤小麦饼回美国,如果没时间回,他也会托亲戚买好,快递到美国。2Hc永康新闻网
“小叔子跟我说过,美国老外吃了他带回去的小麦饼都赞不绝口。”李先生笑容灿烂。2Hc永康新闻网
“没办法,年初一顾客共预订了40多公斤小麦饼,都是老顾客,说好要过来拿的。”应秋红说。记者发现,这条街上的小麦饼店有七八家,生意都很好。2Hc永康新闻网
“很多前来购买的顾客说要把小麦饼寄给俄罗斯、澳大利亚、香港等地亲朋好友。”应秋红说,“他们大多是在外经商或者读书的永康人,想吃吃家乡的特色饼。
店铺详情
- 好品质家居馆
- 掌柜:充充呼呼
- 宝贝与描述相符:0.00分100.00%
- 卖家的服务态度:0.00分100.00%
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