紫皮蒜大蒜腌蒜腊八蒜泡蒜脆爽蒜250克泡菜饺子醋

商品销量：109

收藏数量：1830

店铺名称: 好口福啊

旺旺: 全天手机在线

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 江西景德镇

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栏目：安牌桃酥/港荣食品/沃冠桃酥/纯手工绿色食品/良品铺子/端午节食品/港荣蒸蛋糕/无糖食品
品牌：好口福
价格：20.00
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:好口福|||厂址:乐平市春华路|||厂家联系方式:13879828079|||配料表:紫皮蒜，9度米醋|||储藏方法:常温|||保质期:365|||食品添加剂:无|||净含量:488g|||包装方式:散装|||品牌:好口福|||产地:中国大陆|||省份:江西省|||城市:景德镇市
卖点：为了食品安全我们用的是玻璃瓶子带醋发货，大家都知道塑料是经不起醋的化学反映的。这款产品不是零食哦，口味没有那么好，还有，也不是灵丹药，吃一瓶身体就非常好，要一直吃才会体现的出来，注意，大蒜经过半年之久泡过后，大蒜是没有那么绿的，而是带淡淡的绿，鲜绿的大蒜表示泡的时间不长，而且非常漂亮。
标签：泡菜,大蒜,饺子,紫皮蒜,腌蒜腊八蒜泡蒜脆爽蒜
详情：
这款产品要到11月份才有现货，因为季节过了，大家再等等吧，谢谢理解
我们卖的腊八蒜没有任何添加，请亲们放心，我们店虽小，却有自己的坚持。我们谨遵传统工艺，只用紫皮大蒜和米醋来做，选料严格讲究：蒜是我们自己亲手剥的，冒芽的不用，磕碰坏了的不用，更不去买的成品蒜米；醋是米醋，品质很好，不是用的别的什么散醋。剥蒜是个苦差事，，虽然亲们可能觉得剥蒜没什么大不了的，但是您试试就知道了，偶尔剥几个还行，当成工作天天剥很容易落下颈椎难受的“职业病”，我们的腊八蒜定的价格已经是最低了，还请亲们多体谅。
  立冬了正是制作腊八蒜的最好时间，封坛周期一般要10天左右，我们不一定能保证随时有现货，拍之前先咨询店主是否有现货或者需要等几天，好心中有数。
    亲们有自己腌过腊八蒜的应该都知道，如果腊八蒜已经腌好全绿了，过一周不吃的话，又会慢慢转白，不这么好看了。我们腌腊八蒜的时候什么添加剂都没有，只用醋和蒜，所以腌好了不能一直一直碧绿碧绿的。
腊八蒜一份是一瓶，每瓶有纯蒜约250克，自带腊八醋约2两，一共400克左右，为了大家安全我们用的是玻璃瓶子带醋发货，大家都知道塑料是经不起醋的化学反映的。
1；食品简介
腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八（腊月初八，腊八节）进行腌制，故称腊八蒜。但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫“腊八蒜”
本店腊八蒜现以是改良版用的是（最好的9度米醋）泡的。包装是用小玻璃罐分装的。

2；营养成分
热量：588.04大卡钾：2200.72毫克钠：1721.17毫克磷：540.86毫克钙：348.22毫克镁：316.74毫克碳水化合物104.8克
    3；生产制作
泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。过去人们都说不是腊八这天泡的蒜颜色不绿。根本不是那么回事，醋泡蒜的反应就是绿蒜瓣辣酸；醋酸香而辣。如今您要是到老北京风味的餐馆用饭，吃炸酱面，一年四季都给您上一小盘翠绿的腊八蒜。
自制方法
紫头蒜1000克，米醋500克。
1、选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器；
2、选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油,倒入米醋直到刚好没过大蒜为止,盖好盖,将其置于10 度-15度最好能晒到阳光的条件下，泡制10天左右蒜程翠绿色即可,并移至阴凉处储藏,随取随用.
腊八蒜不仅口感好，卖相可人，其6大营养功效也相当了得。
1、它酸甜可口，有蒜香又不辣，有解腻祛腥、助消化的作用；
2、还能诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
3、腊八蒜的抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老，
4、经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用，则能有效地防治铅中毒。
5、另外，腊八蒜还含有一种叫硫化丙烯的辣素，其杀菌能力可以达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。
6、可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
另外，普通大蒜性温，多食生热，且对局部有刺激，因此阴虚火旺、目口舌有疾者忌食，但是腊八蒜没有这些禁忌。

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