北京草帽公社有机肥无农药 绿色新鲜蔬菜新鲜蔬菜香芹芹菜
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O芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
O从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
O芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
O芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
O芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
适用人群:特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
O很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜。
O芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。
相克相宜不可与兔肉同食,会导致脱发。不可与螃蟹、、蛤蜊同食。与甲鱼同食会中毒。与同食,引起呕吐。与鸡肉同食,伤元气。与同食可润发、明目、养血。
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