厂家直供山西永济特产老冯家大盘鸡料拌面料家庭实惠装饭店首选
- 栏目:
- 品牌:老冯家
- 价格:35.00
- 参数:生产许可证编号:140803060013|||产品标准号:|||厂名:永济市老冯家食品有限公司|||厂址:山西省运城市永济栲栳村|||厂家联系方式:0359-8128816|||配料表:大豆色拉油 牛肉 辣椒 花生 豆瓣酱 甜面酱 芝麻 味精 白砂糖 香辛料|||储藏方法:|||保质期:500|||食品添加剂:山梨酸钾 牛肉粉调味料|||包装方式:包装|||调味料:其他/other|||重量(g):1200|||品牌:老冯家|||产地:中国大陆|||省份:山西省|||城市:运城市|||套餐份量:5人份
- 卖点:麻辣鲜香省时省力传统做出好味道秀出您的好手艺
- 标签:永济,山西,特产,面料,实惠
- 详情:
京味炸酱面
主辅料
五花肉剁细【肥6瘦4】,甜面酱, 红油麻辣料【或农家酱香料】,料酒, 白糖, 色拉油 油炸花生米,【去皮】 淀粉。
操作过程
1.净锅加入色拉油, 温油放入剁细的五花肉,用小火炒到五花肉中的肥油出来 肉变色时盛出待用;
2,将锅内的剩油加热,放入甜面酱,白糖适量,放入红油麻辣料或者农家酱香料 加入适量高汤,用大火勾芡加入去皮的油炸花生即可。
注 ;以上以1斤五花肉为例,加入红油麻辣料或农家酱香料50克 甜面酱1斤
注意事项
1五花肉不宜炒制时间过长,否则肉太干
2,甜面酱不宜炒制时间过长, 否则会糊锅
3,勾芡不易过稠 ,否则面拌不开
面条调制
将煮熟的面条盛入碗中 ,加如适量的炸酱卤,然后放上黄瓜丝或者菜码即可上桌
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店铺详情
- 真漂莲内衣连锁店
- 掌柜:芦笋厂家直销
- 宝贝与描述相符:5.00分100.00%
- 卖家的服务态度:5.00分100.00%
- 卖家发货的速度:5.00分100.00%
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