河北特产农家自制纯手工空心挂面头刀面挂面头粗面龙须面条包邮

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店铺名称: 凤城名优特卖

旺旺: 凤城君子99

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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栏目：手工挂面/农家小米/农家土鸡蛋/小磨香油/芝麻酱/农家特产/玉米面/玉米糁/农家小绿豆/小麦仁/冰糖/咸菜/奥友龙须面/芝麻糖/小米面粉/农家自产花生米/农家自磨小麦面粉/天然蜂蜜/槐花蜜/枣花蜜/荆条蜜/薄皮核桃/纯核桃油/花椒芽酱/天下红辣酱/茶树菇/辣片/香辣酥/巴旦木
品牌：凤城名优
价格：6.50
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:500g|||包装方式:其他|||食品类型:地方特色|||品牌:凤城名优|||产地:中国大陆|||省份:河北省|||城市:邯郸市|||套餐份量:2人份|||套餐周期:1周|||配送频次:1周2次|||特产品类:藁城宫面|||面种类:龙须面|||原料成分:其他|||形状:细条型|||是否冷藏:否|||是否含酱料包:否
卖点：纯手工制作空心挂面，经过发酵制作，易煮易消化不含添加剂健康食品，方便、经济实惠、又营养健康。※特价5斤包邮※
标签：挂面,河北,空心,面条,农家
详情：
重要提示：由于受春节期间快递放假影响，本店即日起暂停发货，春节期间只接单不发货，亲们可以自助购物，正月初八开始恢复正常发货。
本宝贝默认发天天或者全峰快递，满5斤包邮！青海，西藏，新疆，不在包邮范围之内，不包邮地区或者指定快递者，请联系客服补运费差价，否则不发货。
此款挂面是手工挂面制作过程中最两头的部分，面身发扁，一头宽一头窄一些，而且粗细和长短都不十分的均匀。煮出来比较劲道一些。拍之前请亲们看清描述。
本品以我们当地的优质小麦为原料，经独特传统工艺，和面、盘条、上杠、行面、拉丝等十八道手工程序精制而成。 首先是纯手工和面，经过拌、揉、发酵，然后是切面，搓面，全都是手工的，要花上三四个小时，接着把做好的面盘条，上架，拉扯，晾晒，最后才能把晾干的成品挂面切成整齐的一段一段，包装出售。
机器做出来的挂面都是经过机器压制的，面特别硬，很长时间煮不烂，口感差，而纯手工做的挂面没有经过机器压制，面没有那么硬，好煮，而且口感绵软，入口即化，没有烂面那种怪味道。另外，纯手工面加工时放了盐的，所以亲们煮的时候就不要放盐了。
手工空心挂面制作方法：
和面：人工和面，和面时，不能和得过硬或过软，要反复用力揉和。直至不粘手，不粘盆为止。
醒面：将和好的面进行放置20分钟；
盘条：将和好的面团放在平整的桌面上，用快刀将面团划割成直径3厘米左右的圆形长条。连续划割，中途不能停断，随之用手来回反复捻搓成直径1－2厘米的圆条。再将其层层盘入盆中。
绕条：把两根65厘米长、一指粗的竹扦固定好。将盘好的面交叉地缠绕在竹扦上。至竹扦绕满为止。扦与扦之间的距离为35厘米。绕条时用力要均匀。自然有序，最好一气绕成。一般情况下，1分钟可绕满两根竹扦。每两根竹扦可绕面条3公斤左右。
二次醒面：将绕好得面放入发酵槽中，进行发酵，一般为30分钟。温度较低，可延长到50分钟；温度高则20分钟即可。
拉条：拉制时要平均用力向外慢慢伸张，拉到80厘米左右时；
三次醒面：将拉至80里面的面双起，再次放入发酵槽中，一般为30分钟；
上杆：将面条从发酵槽中取出，放置高为2米的架子上；
二次拉长：将面从架子上垂直下拉至1.80米长，进行晾晒；
下杆：将晾干的空心面取下；
包装：根据要的规格进行裁切，包装。
下面请亲们看一下制作过程清晰大图：
纯手工挂面绝对不添加任何添加剂
一、一般的面条都是加了增白剂的,不加增白剂的面条颜色偏暗，纯手工挂面都不加增白剂，这都能看出来；　　
二、加胶的面条硬,不好煮.不加胶的面条容易煮,而且煮好后面条很软.；三、手工空心面条都是自然晾干,不是烘干机烘干的,不经高温处理，你在煮面条是会嗅到浓浓的面香味扑鼻而来；　
四、烘干的面条比直,理顺.而晾干的面条自然蓬松。
空心：是在手工挂面制作的时候，经过发酵在面的内部形成小的气泡，在切面的时候切到气泡的部分，就会看到犹如空心的感觉。
煮面时注意事项:
1、煮面时请勿放盐。（挂面在制作过程中已经放盐，为的是让面更劲道）
2、煮面时要多放水。（挂面会吸汤入味，面煮好后要尽快哦哦，要不然汤汤让面吃了，呵呵。）
3、掌握好烹饪时间。要是你喜欢吃劲道些的面，水开下面后30秒内关火盛起，这时煮出的面就比较劲道；如果喜欢吃绵软的朋友可以将面煮久些，放一些肉沫煮，那味道也别具一格了。
4、建议妈妈们给宝宝煮的时候煮软一些，做成鸡汤面，肉汤面，宝宝都爱吃！

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评论时间：2024年05月06日
Q:自提点可以保留货物几天？？
A:货物到达自提点后可以保留三个工作日。

Q:什么样的图是实物图？哪些图片不算实物图？实物图需放置在哪里？特殊类目指的是？
A:实物图是指本件商品本身的实拍图。以下情况不算实物图：其他品牌物品图片、同款官网图、杂志图、或者其他网站所刊载的效果图等。商品主图必须是实物图。特殊类目包含：女装/女士精品、男装、孕妇装、童装/亲子装、童鞋/亲子鞋、厨房/烹饪用具、餐饮具、收纳整理、家庭/个人清洁工具、居家日用、节庆用品/礼品、尿片/洗护/喂哺/推车床、洗护清洁剂/卫生巾/纸/香薰、箱包皮具/热销女包/男包等，天猫各行业标准中要求发布商品本身的实物图片的类目。

Q:乱用与本商品无关的品牌
A:使用与其他大牌比较的方式；

Q:可以指定送货时间吗？？
A:目前凤城名优特卖暂不提供指定时间段的配送服务，但是配送人员在配送前电话联系您的时候，您可以与配送员协商您的需求，配送的同事会尽量为您安排的！

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A:在，商家对未过的宝贝不得使用“原售价”、“成交价”、“折”、“新品折”等类似概念，误导消费者认为该宝贝有成交记录；不会强制要求商家进行虚假的或引人误解的价格标示。

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A:商家自主选择令宝贝展现多个价格的，为商家在详情页预留了充分的自定义说明空间，商家应当于详情页醒目位置准确标明被比较价格的含义，并确保被比较价格的真实性。*

Q:什么是“商家在所发布的商品信息或所使用的店铺名、域名等中不当使用他人商标权、著作权等权利”？
A:未经他人许可，在商品信息、店铺名、域名中使用他人的商标（包括文字商标、图形商标等）或作品（文字作品、图案作品）等。如：未经他人许可，在店铺名中使用他人的商标。如：商家发布的下述商品虽系芬腾正品，但未经权利人许可，在商品信息中使用芬腾官网模特图片仍属不当使用。

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Q:什么是划线价格说明
A:指商品的专柜价、吊牌价、正品零售价、厂商指导价或该商品曾经展示过的价等。

Q:商品发布价格与商品描述中标注的价格不符
A:案例1：发布一口价为5元，但是却在商品描述中标注产品其它价格的；案例2：商品的一口价标10.5元，但实际却是10件起拍。

Q:标题、图片与属性不符
A:案例：创建地图购商品时，商品的描述与关联的本地商户不吻合，或者商品的适用范围与关联的本地商户不匹配

Q:关于价格说明的免责声明
A:此说明仅当出现价格比较时有效，具体请参见《价格发布规范》。若商家单独对划线价格进行说明，以商家的表述为准。

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Q:商家对价格的真实性、准确性、合法性负责。
A:商家参加组织的活动应当标示真实有效的被比较价格，标示有真正价格优惠的宝贝价，确保可以向或监管部门提供被比较价格的真实依据，并对所有价格的真实性、准确性、合法性负责。

Q:“不当使用他人权利”是指不当使用他人的哪些权利？
A:包括但不限于商标权（除假冒商品）、著作权（除）、专利权等法律规定的权利。