农家家腌制老坛芋苗酸酸芋苗芋荷酸芋梗泡菜酸野开胃菜500g

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店铺名称: 老农创业梦之店

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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价格：6.00
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:500g|||包装方式:散装|||产地:中国大陆|||省份:广西壮族自治区|||城市:玉林市
卖点：芋苗又称芋蒙，就是芋头的茎杆，为岭南特产，外地极少有人吃的，芋蒙是传统开胃消荤的最佳食品，芋蒙含多种维生素，特别富含人类第七营养;膳食纤维;，被誉为食物中的;肠道清道夫。酸脆爽口送粥佳品
标签：腌制,泡菜,农家,开胃菜,芋梗
详情：
【口味特点】酸，咸，香，下饭菜
【主要原料】白芋梗，盐
【包装规格】 500g，散装，密封袋装
【保质期】 180天
【存放方式】常温或冰箱存放，避免油类
温馨提示：亲，酸芋苗的香味主要来自芋苗的表皮，所以我们在腌制的时候不撕去表皮以使腌制出来的芋苗香味更醇，但表皮韧，食有渣，购买的朋友请知悉，希望不要介意！
南方偏爱喝粥，佐餐之物少不了酸菜。南方酸菜原料大多采用肉芥菜和小白菜、萝卜叶，用芋苗来泡酸，是客家人的做法。配以干鱼仔同炒，喝一口白粥，夹一筷子酸芋苗干鱼仔，酸脆爽口。

食用方法：
1、酸芋苗炒鱼仔
酸芋苗炒干水，先盛入盘中备用，锅内放油，爆姜丝、蒜蓉、干辣椒，出香味，干鱼仔稍浸泡后下锅翻炒，倒入酸芋苗同炒。
2、酸芋苗爆炒猪肥肠
酸芋苗洗净，下锅炒熟。大肠洗净，放到水中焯熟，改刀备用。锅里放油适量，放入生辣椒少许。把大肠爆炒，至外表有点焦黄。加入盐、鸡精、生抽、蚝油少许再炒一会儿。把熟芋苗放入锅中，与大肠拌均匀。
3、酸芋苗爆炒五花腩
青椒红椒切粒、花腩肉切片；花腩肉灼熟，捞起待用；酸芋苗灼熟，捞起待用；烧热猪油，爆香花腩肉；加入红椒粒、青椒粒、大蒜粒、蒜头；加入蚝油、老抽、盐一同翻炒入味；最后加入酸芋苗翻炒，下淀粉收汁。

其他食用方法可以参考百度或者自行发挥

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