农家自制酸豆角500g 腌制泡豇豆泡菜酱菜开胃饭菜广西特产2斤包邮

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店铺名称: 桂乡美食坊

旺旺: 魅力天使星

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行业: 食品/保健/

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栏目：桂林米粉套餐/螺蛳粉套餐/米粉伴侣/特产美食/9.9包邮专区/养生专区
品牌：other/其他
价格：12.00
参数：生产许可证编号:SC10145020400101|||厂名:广西柳州展宏食品有限公司|||厂址:柳州市柳南区太阳村镇山头村小都湖一屯（原山头一砖厂内）|||净含量:500g|||包装方式:散装|||品牌:other/其他|||系列:其他|||蔬菜种类:豆角|||产地:中国大陆|||省份:广西壮族自治区|||城市:桂林市
卖点：香、脆、酸、爽。2斤包邮
标签：豇豆,酱菜,腌制,广西,开胃
详情：
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酸豆角爆炒鸡杂
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主料：鸡杂，酸豆角
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调料：剁椒，泡椒，蒜，姜，花椒，辣椒圈
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步骤：1.鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。
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2.锅里放油，煸炒鸡杂去水分。
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3.放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂。（里面很多水，没有水就加泡椒水）调入盐三分之一茶匙，白糖半茶匙炒匀。
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4.放入酸豆角，炒均匀。可以多炒一分钟。
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5.放入辣椒圈，断生即可。
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酸豆角炒小黄鱼
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主料：小黄鱼，酸豆角
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调料：油，盐，生抽，胡椒粉
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步骤：1.将买回来的小黄鱼清洗干净之后去头去内脏然后用胡椒粉加少许盐腌制片刻。
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2.准备酸豆角。准备少许蒜米。
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3.将酸豆角切丁，把处理好的小黄鱼水份处理掉。
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4.平底不粘锅热油然后将小黄鱼放入煎至两面金黄夹起装盘。
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5.另起锅热油爆香蒜米然后放入酸豆角加少许生抽炒拌均匀。
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\ 6.最后将煎好的小黄鱼放入加上少许水，生抽，料酒烧至收汁即可。\
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\ 酸豆角炒大肠\
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\ 主料：猪大肠，酸豆角\
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\ 调料：蒜粒和葱姜，调一碗汁（清水+生抽+盐+糖+一点儿生粉）用量适当即可\
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\ 步骤：1.锅内不用放油，先把酸豆角干炒一下，然后装起备用\
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\ 2.中火热锅放油，先把姜粒蒜粒爆香\
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\ 3.放入猪大肠，将调好的汁倒入\
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\ 4.盖上锅盖，锅一开就打开盖子，用铲把猪大肠翻炒过来（一两下就好了），倒入酸豆角拌匀关火\
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