清怡牌TBHQ特丁基对苯二酚食品级油脂抗氧化剂食品添加剂2斤/包

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店铺名称: 食品原辅料商城

旺旺: 品牌大卖场

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 上海

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栏目：食用防腐剂系列/食用增稠剂系列/食用乳化剂系列/食用保水剂系列/食用酸味剂系列/食用甜味剂系列/食用增味剂系列/食用抗氧化剂系列/食品稳定剂系列/实验设备系列
品牌：清怡
价格：150.00
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:GB26403-2011|||厂名:广东省食品工业研究所|||厂址:中国广东市新港东路146号|||厂家联系方式:15358835323|||配料表:特丁基对苯二酚、TBHQ|||储藏方法:常温、避光、阴凉、密封保存|||保质期:540|||食品添加剂:油脂食品抗氧化剂特丁基对苯二酚|||净含量:1000|||包装方式:包装|||包装规格:500g(含)-1000g(含)|||原料成分:添加剂|||品牌:清怡|||产地:中国大陆|||省份:广东省|||原料成分:其他/other
卖点：厂家正品，假一赔十，适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。坚果、油炸面制品、方便米面制品、饼干、腊肉◆能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期。◆耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品，最高承受温度可达230℃以上。
标签：丁基,抗氧化剂,油脂,食品添加剂,食品级
详情：
TBHQ即特丁基对苯二酚，作为国际上公认最好的食品抗氧化剂之一，已在几十个国家和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中，并且迅速取代了传统的抗氧化剂。我所按国际标准生产的"清怡牌"TBHQ，产品质优价廉，非常适合食用油脂及方便面等企业使用。TBHQ的特点
◆本品抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG强5～7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。
◆能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期。
◆耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品，最高承受温度可达230℃以上。
◆一剂多能，能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内，能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长，对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。

◆本品不影响食品的色泽、风味，用于含铁的食品不着色。
产品质量执行标准：FCCVIQB2395-1998
TBHQ的应用范围（GB2760-1996）
根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760（0.4.007）规定，TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品、烘炒坚果食品（2007年2月增补）等。最大使用量为0.2g/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01～0.02%。
TBHQ的使用方法
◆直接法将油脂加热至35～60℃，按所需比例量加入TBHQ，强力搅拌10～15分钟，使其溶解，然后持续搅拌（不必大力搅拌以免过多的空气进入）20分钟左右，确保TBHQ均匀分布。
◆种子法先将TBHQ完全溶于少量油脂或95%的酒精溶液中，配成5～10%的TBHQ油脂或酒精溶液，然后直接或以计量器加入脂肪或油中搅拌分布均匀。
◆泵送法将种子法配制的TBHQ浓缩液，通过不锈钢定量泵按规定比例注入需稳定的有固定流速、流量的脂肪或油类的管道内。管道内要确保产生足够的湍流,使TBHQ分布均匀。
注意事项
◆使TBHQ充分溶解和完全均匀地分散于油脂中，否则会影响抗氧化效果。
◆一些有机酸及其酯类可提高TBHQ的活性。如与0.01～0.02%柠檬酸混合使用更佳。
◆本品不能和PG（没食子酸丙酯）混合使用。避免在强碱条件下使用本品。

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新疆昌吉 ID833166 :
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西藏昌都 ID372989 :
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湖北天门 ID920548 :
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湖南邵阳 ID895432 :
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评论时间：2024年05月01日
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