四川麻辣香肠腊肠纯手工制作风干非烟熏原滋原味肉质保证包邮

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店铺名称: 老四川

旺旺: 成都美食

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 四川成都

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栏目：月饼/吉庆祥/四川腊肉香肠/镇店之宝--风干麻辣香肠/热卖烟熏麻辣香肠/热卖烟熏腊肉/热卖烟熏猪舌头/热卖四川酱肉/精品腊货套装/私房菜/兔肉牛肉/CCTV-7报道的宣大姐兔头/成都十年老店-手撕烤兔/成都十年老店-爆炒兔头/成都十年老店--爆炒兔腿/四川名品--哈哥兔肉干/四川特色-冷吃兔，爆炒兔/成都特色干锅麻辣鸭下巴/牛肉类零食/四川名牌棒棒娃牛肉系列/自制牛肉干/冷吃牛肉/元龙手撕牦牛肉/其他品牌牛肉/零食糕点/麻仔花生酥糖/黄老五花生酥米花糖/川蒲系列/老程华/怪味胡豆蚕豆/其他品牌花生/香甜点心类零食/黑米锅巴/鸡蛋干豆腐干/沈师傅鸡蛋干/好巴食南溪豆腐干/张飞豆腐干/庶人坊豆腐干/香香嘴豆腐干/有友豆腐干/川味居豆制品/火锅料调料/招牌调味品剁椒鲜辣椒/干辣椒/辣椒面/干花椒/花椒面/幺麻子/黎红花椒油/干胡椒/胡椒面/麻辣空间火锅料/成都名品六婆火锅料/金宫火锅底料鸡鱼兔调料/德庄火锅料/鸡鱼兔调料/桥头火锅料鸡鱼兔调料/周君记火锅料鸡鱼兔调料/秋霞火锅调料鸡鱼兔调料/小天鹅火锅料鸡鱼兔调料/重庆三五火锅料鸡鱼兔调料/好人家鸡鱼兔调料/四川豆腐乳/香辣酱下饭菜/高福记饭扫光下饭菜/郫县豆瓣调味料/甜烧白馅料蒸肉米粉/四川家常泡菜/宜宾碎米芽菜/美味豆豉/老鸭汤调料/蜀香香肠腊肉酱肉调料/卤料炖汤料/榨菜/汤圆芯子汤圆粉/丰味居香肠腊肉酱肉调料/量子恒道统计/鸡肉类零食/有友凤爪鸡翅/藤椒凤爪/其他品牌鸡肉/素食系列/香辣传奇金针菇金大洲金针菇/香辣传奇竹笋有友竹笋/虎将海带丝/榨菜/萝卜干/每月特价促销活动/特价包邮/疯狂促销/四川名优土特产/滋补养颜--人参果/煲汤炖佳品石渠白菌/西藏大花红景天/青神黄豆汉阳花生/米粉玉米粉营养粉粉食品/内江眉山甘蔗红糖/土红糖/华通柠檬冻干柠檬蜜/眉山冰粉/宜宾凉糕粉/酸梅粉/旌晶玉米粉健儿玉米粉/汤圆粉元宵粉/粉丝特价
品牌：
价格：45.00
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:新鲜猪肉二荆条辣椒面朝天椒辣椒面汉源花椒面食盐味精鸡精等|||储藏方法:冷冻|||保质期:180|||食品添加剂:味精|||净含量:400g|||包装方式:散装|||产地:中国大陆|||省份:四川省|||城市:成都市|||套餐份量:3人份|||套餐周期:1周|||配送频次:1周1次|||特产品类:四川麻辣香肠
卖点：麻辣风干香肠精选好肉配以手工加工鲜香辣椒面，汉源花椒等作料精心手工加工而成.味道麻辣鲜香,肥瘦比3：7如果不吃麻辣或者对肥肉敏感者请考虑好再拍.本品自然晾晒未经熏制,保持了香肠的原汁原味
标签：腊肠,肉质,烟熏,风干,香肠
详情：
相传宋代大文豪苏东坡游经来苏“梳妆台”时，被这里秀丽的田园风光所吸引，望着座落于梳妆台旁东岳庙十二殿，令苏东坡感慨万千。有一天，苏东坡月夜观景，被远方的火光所吸引，走至两尊巨石叠立的梳妆台下，发现一白发老翁正蹲在一堆火旁边，手拿一竹筒翻来复去的烘烤，感到大惑不解，于是便走过去问：“老人家你在干什么？”老翁笑而不答，继续烘烤。一会儿老翁拿出一把柴刀将竹筒劈开，一股浓郁的烤肉香味扑鼻而来，大文豪这才恍然大悟……
后来苏东坡回到家乡四川眉山，怀念此味美之物，并潜心研究，利用猪肠灌制，更方便了储藏，经过后人的不断改进，演变成为了当地老百姓过年的餐中上品——香肠。香肠的类型也有很多，但一般分为川味香肠和广味香肠两大类。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。
我的老家眉山市青神县,是苏东坡夫人王弗的家乡，故青神有苏东坡初恋的地方而扬名。苏东坡发明的东坡肘子和香肠在这里一直深受民众的喜爱。。青神地处四川盆地西南,气候湿润温和, 物产十分丰富。这里的农民养猪从不饲喂任何化学饲料，从小猪到到大猪全部喂青杂料拌米糠、玉米、红苕，肉质清纯带有香味，儿时每年冬天,农家家家户户都要宰杀自养的年猪,那是我们最开心的时候，在一旁等着大人把猪洗净杀毕后，精选选肥瘦适中的肉切片,码上精盐、自制辣椒面，花椒面等等作料，腌制半天待肉入味后，用特制工具灌入事先准备好的肠衣中，扎成小节，我就拿针刺小气泡，觉得特别有意思，晚上可以吃顿丰盛的大餐，让很久没有油水的肚子胀的鼓鼓的。待香肠晾晒10天左右水分散发之后可以分不熏的挂厨房里随吃随取，熏的取用柏Y，橘子皮等点燃用锯末压盖，慢慢熏制而成，这时我的工作便是守在旁边，一看明火就用锯末掩盖，经过一天烟熏至金黄油亮，如果有被火烧掉下来的那就是我口中美餐了，全然不顾一脸一嘴的黑！那是天下最美的颜色！熏过的香肠再次晾晒，别具风味的四川麻辣香肠,腊肉挂满满农家的灶头，家家户户飘出浓浓的肉香。转眼又是一个祥和的春节，年夜饭上香肠腊肉是主角，吃过年夜饭出去和小朋友放鞭炮的时候，衣兜里都要装上几片香肠，腊肉，这是那个年代的趣事。
长大以后看见父母双鬓见白，装香肠腌腊肉是比较劳累的活，不忍心父母再动手做，就跟母亲学了配料，加工的程序，以后每年做香肠腊肉就是我的手艺了，为了家人吃的更满意，我请教了不少亲戚，邻居，品尝了他们的香肠，吸取他们的经验，逐渐我做的香肠在亲戚朋友中小有名气，07开始在淘宝卖香肠腊肉，回头客稳定，对我的手艺给予了肯定，因为我从原料上就要求比较高，成本也高，花椒我比较了九寨沟的花椒，茂县的花椒，汉源的花椒，选取其中麻味回味悠长，香气清幽的上等花椒，剔除花椒仔和杂质后手工加工而成，辣椒选用香辣的贵州辣椒，加芝麻油炒后手工加工，所以我的香肠味道正宗，回味无穷。至于价格低，妈妈亲手做的那些，我不和别人比，我成本高价格高，质量保证。我每天做个几十斤都忙一天，我可不想她那么劳累的。
买东西货比三家，本店香肠腊肉已经连续三年为成都实体店供货，金杯银杯不如老百姓的口碑！如果您能给我个机会，品尝一下我的手艺的话，相信您会成为我的回头客的。给我个机会，还您一个正宗四川风味的境界。
配料：选用四川产二荆条辣椒和子弹头朝天椒加菜油芝麻炒香后加工成辣椒面，产自四川汉源的特级汉源花椒去枝去籽粒后加工成花椒面，胡椒面，金宫鸡精，味精，料酒，食盐等，依照家传配方配合而成
肉：选用产自青神的农家饲养土猪肉，二刀肉和宝勒肉
手摇式灌装
阳光下晾晒7-15天，视天气情况而定
专业真空机真空封装
历史记录
特别提示:麻辣风干香肠精选好肉配以手工加工鲜香辣椒面，汉源花椒等作料精心手工加工而成.味道麻辣鲜香,肥瘦比3：7如果不吃麻辣或者对肥肉敏感者请考虑好再拍.本品自然晾晒未经熏制,保持了香肠的原汁原味，味道麻辣香滋味醇正，如果喜欢烟熏川味香肠,请选本店烟熏川味香肠.由于四川地处盆地,气候冬天阴冷潮湿,平均湿度百分之八十五以上,香肠晾晒只能脱出水分,不能干透,即使烟火熏制也不能保证完全干透,所以最好收到之后马上取出晾晒,保存方法可以晾晒或者冷冻冰箱里,保存时间很长.
食用方法:取晾干的香肠用热淘米水洗净可蒸,可煮20分钟左右即可稍冷切片食用,四川人喜欢和菜头一起煮,汤里也有香肠的味道,滋味不摆了.
香肠是以肠衣有多长就装多长,中间扎小节分开,购买时以一斤起售,如果不想切开小节,就以节来称重量,香肠是特殊食品,发货采用真空包装,为了避免路上耽误时间.只用快递发货

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Q:什么是无理由退换货？
A:咱们国家新消法规定作为消费者的我们通过“网络、电视、电话、邮购等方式购买了商品有权在收到商品的次日起七日内退货，而且不需要说明理由哦。

Q:什么叫“权利人”
A:权利人是指拥有商标权、著作权、专利权等知识产权的法人、其他组织或自然人。

Q:老四川自提订单是否收费？？
A:您好，自提订单是不收运费的。

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Q:如何避免价格欺诈行为
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A:使用与其他大牌比较的方式；

免除您出门送修、自行检测等麻烦，为您提供轻松、高效、无忧的保障。

Q:什么是详情页价格说明
A:商家详情页（含主图）以图片或文字形式标注的一口价、价等价格可能是在使用优惠券、满减或特定优惠活动时段等情形下的价格，具体结算页面的标价、优惠条件或活动规则为准。

Q:商家对价格的真实性、准确性、合法性负责。
A:商家参加组织的活动应当标示真实有效的被比较价格，标示有真正价格优惠的宝贝价，确保可以向或监管部门提供被比较价格的真实依据，并对所有价格的真实性、准确性、合法性负责。

Q:可以同时选择老四川多件商品吗？？
A:可以，最多5件

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Q:标题与实际描述不符
A:案例1：标题是包邮的，但是实际描述是需要运费；案例2：支持7天无理由退换货的商品，但实际描述表示不支持。

Q:为什么“权利人就同一权利在三天内对同一商家的投诉视为一次投诉”？
A:因处理投诉和商家整改需要时间，因此，将同一权利人就同一权利在三天之内就同一商家提出的投诉均将被视为一次投诉，此期间内时间在后的投诉将视为对之前投诉的补充，而不视为再次投诉。

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