四川特产汉源花椒面川菜凉菜调味必备麻味悠长50克特价
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- 品牌:
- 价格:8.99
- 参数:净含量:50g|||产地:中国大陆|||省份:四川省|||城市:雅安市
- 卖点:
- 标签:汉源,凉菜,悠长,川菜,调味
- 详情:
“搭配套餐” ¥61.99¥12.90¥35.00汉源花椒
汉源花椒历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外,用鲜椒炼制的“黎江牌”花椒油,84年荣获省优质产品称号,深受消费者欢迎。产地:中国四川。典故:古代医籍中关于花椒治病的记载甚多。有趣的是,花椒与皇帝后妃有关。据史籍记载, 汉成帝微服出游,在其姐姐家遇到一绝代佳人,乃咸阳赵飞燕。成帝将她纳入后宫, 封为婕妤。赵轻盈善舞,宠冠后宫,册封为后。飞燕一心想为成帝生一太子,但久不身孕。御医诊断为风寒入里,宫冷不孕,御医奏请后宫用花椒涂四壁,取室温气正。《汉 官仪》记载,“皇后以椒涂壁和椒房,取其温也。”椒房从此得名特点:花椒属芸香料灌木或小乔木植物,有刺。奇数羽状复叶,边缘有圆齿和透明腺点。夏 季开花,花小型,伞房花序或短圆锥花序。果实呈红色,种子黑色。果实就是花椒, 含挥发油,性热,味辛香。功效:花椒是烹调中的重要调味品,主要用于烹煮肉类,也常作为炒椒盐花生、椒盐豆,制 中式椒盐饼等。另外,它也是调制其它调味品的常用原料。花椒保存方法很重要,花椒吸收异味能力很强,一旦吸收异味,味道就变了,所以建议采用能密封的容器置放阴凉干燥处保存
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店铺详情
- 老四川
- 掌柜:成都美食
- 宝贝与描述相符:5.00分100.00%
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