神农架椴木野生天白花菇特级房县小花菇干货香菇出口级冬菇250克

商品销量：3

收藏数量：1724

店铺名称: 乡野农家山货

旺旺: 乖乖白骨精

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 湖北神农架

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品牌：
价格：180.00
参数：净含量:250g|||售卖方式:单品|||菌菇种类:香菇|||包装方式:食用农产品|||产地:中国大陆|||省份:湖北省|||城市:神农架林区|||套餐份量:3人份|||套餐周期:1个月|||配送频次:1周1次|||特产品类:神农架花菇
卖点：【1】全白椴木花菇，花菇中的ji品，几千斤货里才挑了几十斤，数量非常稀少。【2】舌尖上的中国2推荐，真正木头上生长，生长环境仿野生，原生态无污染，味道鲜美，市面难寻。【3】椴木花菇不剪脚，菇形不好看，但营养价值高，味道好，超香。【4】每包250克，冲冠特惠，1包包邮，买2包送黑木耳80克。
标签：房县,神农架,椴木,冬菇,干货

详情：

受今年大旱天气影响，今年花菇的产量剧减，价格也随之增高。天白花菇量非常稀少（目前只剩下特小朵和大朵，默认发大朵），建议亲们购买39元的花菇，同样是椴木花菇，同样肉厚，只是花纹没有天白花菇纹多，不及天白花菇白，味道和口感都是一样的。
\备注：本店卖的都是纯正椴木花菇，请勿和温棚袋料花菇比价，也谢绝还价，如果您是想要温棚袋料的，同样的价格我们多送您半斤，比椴木的白、好看，但不及椴木花菇香，营养更是差远了。

CCTV舌尖2推荐-房县小花菇，真正椴木生长，产量极低，市面难寻。

椴木花菇是用古老的方法，在木棒上打孔点菌栽培，放在山上自然生长。无人工干预，没有化肥农药和任何工业污染，生长速度慢，周期长，吸收原木的精华，营养丰富，味道香浓，是纯天然的绝佳食材。

本款花菇是真正全白椴木花菇，是椴木花菇中的极评特级花菇，属出口级，几千斤货里才挑了几十斤，数量非常稀少。每包250克，冲冠特惠，1包包邮，买2包送黑木耳80克。

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\ 很有真理的一段话，深有感触。现在淘宝上有太多打着椴木花菇的名号，卖的却是温室大棚袋料花菇，他们的袋料花菇不止好看还便宜，量还多。\

\ 椴木花菇没有那么多的量，只有在我们这些山区，还有为数不多的老人在种植，五十岁以下的基本都出去打工去了，没有多少人愿意做这种大量劳动力投入，却低回报的事。慢慢的，这种椴木花菇会越来越少，大家估计就吃不到这种天然的美味了。\

\ 什么是袋料花菇？什么是椴木花菇？ \

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袋料花菇：用木屑或稻草秸秆粉碎，再拌上些化学物品，装到塑料袋里，经过加工，再放在温棚里，短时间就能长出大量花菇！
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\ 椴木花菇：用最古老的方法在木棒上打孔点菌栽培，放在野外，天然，原生态无污染的环境，经过漫长的时间，还需在特殊的气候下才能长出花菇! \

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椴木花菇和袋料花菇区别对比

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\ \ \	\ 椴木花菇\	\ 袋料花菇\
\ 形状\	\ 形状各异不规整，有圆有扁，没有完全相同的两朵 \ \	\ 朵圆，大小统一，外观好看 \ \
\ 纹沟\	\ 顶面上的纹比较深，立体感比较强 \ \	\ 纹浅，平滑不明显 \ \
\ 质感\	\ 质硬像木头，份量重，肉紧实，特别是菇脚，泡发很久还很难撕开 \ \	\ 体虚胖，轻飘，感觉像泡沫 \ \
\ 菇脚\	\ 不剪脚，脚短粗或细长，有些菇脚上还带有树皮 \ \	\ 脚又粗又长，菇脚很大，一般都剪脚 \ \
\ 香味\	\ 干货香味就很浓，泡发后更是香气袭人，炖汤隔很远都能闻到菇香 \ \	\ 香味淡，炖汤也没什么香味\

椴木花菇因生长在木头上，生长期长，吸收木头的养分，菇脚紧实，短粗或细长，有些菇脚上还带有树皮；而袋料花菇生长在温室大棚里，生长期短，营养成分低，体虚胖，菇脚很大，又粗又长，这也是为什么很多袋料花菇要剪脚的原因。

本店花菇有两种，普通椴木花菇和天白椴木花菇，上面图片是全白椴木花菇和普通椴木花菇对比，全白椴木花菇是花菇中的极评特级花菇，属出口级。温室大棚袋料花菇全白的比较常见，真正椴木全白花菇非常稀少，几千斤货里才挑了几十斤，卖完不再有。

全白花菇和普通花菇在味道和口感上差别不是太大，但价格相差较多，自己食用要求不是太高的，选购普通椴木花菇就好，毕竟全白的椴木花菇量太少。

椴木花菇自然生长，无人工干预，个头有大有小，现分小朵、中朵、大朵三种规格。目前只剩下特小朵和大朵，默认发大朵。

花菇是菌中之星，香菇中的珍品，小花菇的问世，缘自于天地之间的种种机缘巧和，特殊的气候条件下才能形成。在高海拔高山地区，冬季气温低，昼夜温差大，导致香菇伞盖龟裂开花，形成花菇。天气越冷，花菇形成的比率越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之爽口。

花菇只有在低温，且温差大的环境中才能生长，产量很低。由于花菇菌盖和整体生长速度比普通香菇慢，所以从口感上它比普通香菇肉质更脆嫩，滋味更鲜美。据化学分析测定，其含水量为普通香菇的二分之一，氨基酸的含量高出3-4倍。

本店椴木花菇产自湖北房县，从古至今房县人民均有栽培香菇的习惯，积累了丰富的经验，《农桑辑要》和唐朝苏恭著《唐本草注》中均提到了房县香菇的人工栽培方法。史书记载，唐中宗李显（庐陵王）流放于房县回京后，点名“房县香菇”作贡品，可见我县栽培利用的历史渊源可究。长久以来，房县香菇以清香可口、味道鲜美而闻名于世，是中外名菜不可缺少的佐味佳品，被营养学家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素菜之荤”、“营养元素之宝库”等美誉。远在美国加州，就有中餐馆以“中国房县小花菇”的招牌吸引食客。2009年房县花菇（香菇）和木耳获得国家农产品地理标志产品保护，2014年荣登《舌尖上的中国2-脚步》，知名度越来越高。

《舌尖上的中国2》拍摄的房县小花菇就是在我们村子里，大家可以看上图我的身份证地址，央视多次来房县拍摄小花菇和黑木耳，CCTV7《农广天地》从农田到餐桌栏目还在我们这里做了专访，感兴趣的亲可以搜索《舌尖上的中国2》房县小花菇，以及《农广天地-从农田到餐桌走进房县》这两个视频看看，本店宝贝描述也有视频，电脑用户可以直接观看。

\ 需要特别提醒大家，本店的椴木香菇和花菇都是不剪脚的，90%以上剪脚的都是温室大棚袋料花菇。椴木花菇脚泡发后可以剪下来，撕成细丝，用辣椒炒很有嚼劲，又别有一翻风味。舌尖2里拍摄的椴木野生花菇，也是一样不剪脚，且有些菇的脚上还带有树皮。因为椴木花菇长在木头上的，采摘的时候可能会连树皮一起摘下，如果您收到的货里面有这样的，还请不要介意，说明您买到真货了。\

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\ 香菇根据外观分很多等级，主要有普通香菇、普通花菇、白花菇三种。有很多朋友分不清香菇和花菇，不知道它们有什么区别，大家可以看舌尖2里的视频，其实它们都是一个妈生的，长在同一根木头上，口感和香味都是差不多的，只是有的长的好看些，有的丑一些。\

\ 普通香菇：表面是光面，没有花纹；\

\ 普通花菇：表面有花纹但不明显，呈茶褐色，也叫茶花菇；\

\ 白花菇：有花纹且颜色较白，量非常稀少。\

\ 因等级不同，价格也不同，天气越冷花菇形成的比率越高，晴天多长白花菇，雨天多长茶花菇，白花菇采摘后在晒干过程中也会变黑。\

\ \

椴木花菇的种植是把花栎树砍下来，锯成1.2米长的小段，然后在木头上打孔，把香菇菌种植入孔里，再把孔盖上，然后把点好菌的菇木放在竹林或树林里，“井”字型堆放，菌种发酵后就会长出香菇或花菇。

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湖南湘西 ID413311 :
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评论时间：2024年04月30日
新疆图木舒克 ID769946 :
不得不得竖起大拇指，真是物美价廉，发货速度非常快，物流也很快，第二天就到了
评论时间：2024年04月30日
湖南长沙 ID937224 :
五星好评！老板态度很好。下次会介绍朋友来这里购买神农架椴木野生天白花菇特级房县小花菇干货香菇出口级冬菇250克。很愉快的一次，物廉价美，谢谢老板了
评论时间：2024年04月30日
江苏泰州 ID171694 :
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评论时间：2024年04月30日
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